Regiunea 2 din 20
Piemonte
❖
Piemontul este eleganță. Este profunzime. Este ceața care învăluie dealurile și le preface în poezie. Un ținut de vinuri monumentale și bucătării vechi — leagănul oenologiei italiene moderne.
Vinuri emblematice
- Nebbiolo (Barolo DOCG, Barbaresco DOCG)
- Barbera d'Asti DOCG
- Dolcetto
- Arneis
- Cortese
- Moscato d'Asti DOCG
- Freisa
- Grignolino
Gastronomie
- Tajarin
- Brasato al Barolo
- Vitello tonnato
- Agnolotti del plin
- Bagna cauda
- Fonduta
- trufe albe de Alba
❖
Piemontul este pământul unde vinul devine poveste, iar povestea devine viață.