
Abruzzo · 2025
Passerina Spumante Extra Brut
Spumant Extra Brut bio din Passerina, cules manual la jumătatea lui august. A doua fermentație lungă în autoclavă, perlaj foarte fin.
Vinuri Spumante
Spumant Brut Blanc de Blancs din Catarratto și Grecanico, de pe dealurile din Valle del Belìce, Sicilia.
Garanție SGR: 0,50 RON
Fișă tehnică
Arome
Structură
Stil: Ușor & fresh
FEU e un spumant Blanc de Blancs de la Tenute Orestiadi, o cuvée din două soiuri albe siciliene, Catarratto și Grecanico, culese manual la sfârșitul lui august pe dealurile înalte din Valle del Belìce, la 200–400 m, pe pământ negru. Fermentează cu drojdii selecționate la temperatură controlată, apoi face spumantizarea prin metoda Charmat — a doua fermentație în rezervor, care păstrează fructul proaspăt — și se odihnește cel puțin trei luni în sticlă. Măr verde, flori și o prospețime vegetală: un spumant de aperitiv, vioi și direct.
Pentru a te bucura din plin de acest vin
Temperatură ideală
6–8°C
Pentru aromele complete
Potențial de învechire
până la 2 ani
În condiții ideale de păstrare
Ideal ca aperitiv. Crudități de pește, primi simple, prăjeli.
Se servește la 6–8 °C, în flute sau pahar de vin alb. De băut tânăr.
Fii primul care lasă o recenzie.

Abruzzo · 2025
Spumant Extra Brut bio din Passerina, cules manual la jumătatea lui august. A doua fermentație lungă în autoclavă, perlaj foarte fin.

Sicilia · 2025
Alb frizzante din soiuri autohtone siciliene, Terre Siciliane IGP. Vioi, cu fructe tropicale și flori.