Vinuri Albe

Trebbiano Spoletino „Luciana”

Name: Trebbiano Spoletino „Luciana”
Brand: Bocale
SKU: BOCLUWSF724
Price: 178.91 RON
Availability: InStock

Umbria · Bocale · 2024

Vezi crama

Trebbiano Spoletino din viile de la 473 m: macerare la rece, drojdii naturale, 6 luni pe drojdii în inox.

178,91 RON

Garanție SGR: 0,50 RON

În stoc

An: 2024
Volum: 0,75 l
Tip: Alb
Soi: Trebbiano Spoletino
Regiune: Umbria

Livrare în toată România— Transport 30,00 RON
Retur în 14 zile— Drept legal de retragere
Plată securizată— Procesare prin Netopia
Vinuri autentice— Direct de la producători

Fișă tehnică

Gamă: Premium
Dulceață: Sec
Conținut alcool: 12%
Cultură: Organic
Potențial de păstrare: 5–10 ani
Producător: Bocale
Origine: Italia

Profil de gust

Arome

Fructe roșii

Fructe negre

Fructe albe/galbene

Citrice

Floral

Condimentat

Ierbos/balsamic

Mineral

Intensitate generală

Structură

Aciditate

Tanin

Corp

Dulceață

Persistență (final)

Stil: Fructat & rotund

Se potrivește cu

PasărePeștePasteBrânzeturiGrătarPreparate vegetarieneAperitiv

Ocazii

Zi de ziAperitiv

Trebbiano Spoletino, soiul autohton care a readus Umbria pe harta vinurilor albe serioase. Din viile Bocale de la 473 m, unde altitudinea și ventilația păstrează aciditatea intactă. Macerare la rece 12–18 ore, fermentație cu drojdii naturale la 18 °C, apoi 6 luni de maturare pe drojdii în inox. Un alb gastronomic și tensionat, făcut pentru masă și pentru câțiva ani de sticlă.

Pentru a te bucura din plin de acest vin

Recomandări de servire

Temperatură ideală

12–14°C

Pentru aromele complete

Potențial de învechire

până la 8 ani

În condiții ideale de păstrare

Asocieri culinare

Un alb de masă, nu de aperitiv: porumbel, iepure la porchetta, cărnuri albe aromatice, păstrăv la ierburi, pește la cuptor, baccalà mantecato. Excelent cu trufa neagră de Norcia, ciuperci, paste cu trufe și legume la grătar. La brânzeturi, caciotta umbriană, brânză de groapă, pecorino semimaturat.

Cum se servește

Se servește la 12–14 °C, în pahar amplu pentru alb evoluat — la temperaturi mai joase își pierde textura. Potențial de păstrare 5–8 ani, evoluează frumos spre miere și ceară.