Stoc epuizatAnunță-mă
Toscana · 2024
Chianti DOCG „The Boss”
Chianti DOCG din Sangiovese, viile de la 250–400 m din Chianti, pe sol argilo-calcaros.
114,55 RON
Vezi detalii
Înapoi la magazin
Vinuri Roșii
Sagrantino în stare pură de la Bocale, din viile de la 473 m de la Montefalco. 24 de luni în stejar francez, un vin de gardă.
293,16 RON
Garanție SGR: 0,50 RON
În stoc
1
- An
- 2021
- Volum
- 0,75 l
- Tip
- Roșu
- Soi
- Sagrantino
- Regiune
- Umbria
- Livrare în toată România— Transport 30,00 RON
- Retur în 14 zile— Drept legal de retragere
- Plată securizată— Procesare prin Netopia
- Vinuri autentice— Direct de la producători
Fișă tehnică
- Gamă
- Premium
- Dulceață
- Sec
- Denumire de origine
- Montefalco Sagrantino DOCG
- Conținut alcool
- 13%
- Cultură
- Organic
- Potențial de păstrare
- Peste 10 ani
- Producător
- Bocale
- Origine
- Italia
Profil de gust
Arome
Fructe roșii
Fructe negre
Fructe albe/galbene
Citrice
Floral
Condimentat
Ierbos/balsamic
Mineral
Intensitate generală
Structură
Aciditate
Tanin
Corp
Dulceață
Persistență (final)
Stil: Puternic & robust
Se potrivește cu
VânatBrânzeturiPreparate vegetarieneDesertMiel
Ocazii
Zi de ziOcazie importantăCadou
Sagrantino de Montefalco în stare pură, din viile Bocale de la 473 m altitudine, pe sol argilos compact bogat în schelet. Altitudinea e cea care schimbă tot la acest soi: păstrează aciditatea și dă taninului fineț fără să-i ia forța. Recoltat manual în a doua jumătate a lui octombrie, maturat 24 de luni în butoaie de stejar francez de 1000 litri și încă 12 luni în sticlă. Un vin de gardă, care se deschide cu răbdare și răsplătește așteptarea.
Pentru a te bucura din plin de acest vin
Recomandări de servire
Temperatură ideală
18–20°C
Pentru aromele complete
Timp de decantare
1h
Înainte de servire
Potențial de învechire
până la 20 ani
În condiții ideale de păstrare
Asocieri culinare
Cere carne pe măsură: mistreț, porumbel cu trufe, miel la cuptor, carne înăbușită lungă. Merge la fel de bine cu trufe negre, ciuperci porcini și linte de Castelluccio. La brânzeturi, pecorino de groapă, parmigiano de 36 de luni sau grana padano stravecchio.
Cum se servește
Se servește la 18–20 °C, în pahar mare de Burgundia. Decantare de cel puțin o oră pentru sticlele tinere. Potențial de păstrare 10–20 de ani.
Recenzii
Fii primul care lasă o recenzie.
Produse similare
Toscana · 2022
Chianti Riserva DOCG „Italo”
Chianti Riserva din Sangiovese, viile de la 250–400 m din Chianti. Versiunea de maturare a cramei.
În stoc
173,76 RON
Vezi detalii
Toscana · 2021
Supertuscan „Il Moraccio”
Supertuscan din blend internațional cu Sangiovese, din viile de la 250–400 m din Chianti.
În stoc
300,93 RON
Vezi detalii
Toscana · 2019
Sangiovese IGT „Il Massiccio”
Sangiovese în stare pură, direct și de zi cu zi. Închidere Stelvin, care păstrează prospețimea.
În stoc
145,61 RON
Vezi detalii